Cornucopia Gastrobar

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carta del restaurante cornucopia

Verde que te quiero verde - ensaladas

Tratamos de utilizar productos ecológicos y locales cuando es posible

mar y huerta 🐟 🌿

8

Ventresca, tomate, cebolla roja, rúcula, brotes y vinagre de jerez  (alérgenos: s,z)

Muhammara y queso haloumi 🫓🌿

12

Frutos secos, sésamo y flores. La muhammara es una crema de pimento rojo y nueces, con queso haloumi a la plancha y con pan líbanes.

(alérgenos x,j,h,v) 12€


El Cobb🥗

10

Pollo frito, huevo duro, tomate, aguacate,  lechuga iceberg, cebolla roja, queso azul, salsa mostaza y miel 

(alérgenos c,s,b) *opción vegetariana   

Queso de Cabra caramelizado con frutas de temporada🐐

10

Rodajas de queso de cabra caramelizado con frutas de temporada como melocotón, naranja, manzana...etc.

(alérgenos v,j) 


para abrir boca

Platos para compartir...o no, tú decides

"sweet potato fries" 🌿

10

Boniatos fritos, sirope de caña, salsa de yogur curry, sésamo y cilantro (alérgenos: x,l,v)

patatas 3 bandas Cornucopia 🥔

7,50

triangulos de hash brown de patata frita crujiente con tres salsas, brava, alioli picante y barbacoa (alérgenos b,x,j,v)   

Puros Sureños 🤠

12

Rollitos tejanos crujientes de pollo con alubias negras, maíz, queso, pico de mango y salsa de spicy mango y un toque picante (alérgenos x,s,c)  

Nachos de la casa o Frito Pie🌵

12

Nachos caseros con mezcla de quesos fundidos, pulled pork o chili con carne, pico de gallo y crème fraiche y guacamole. Frito Pie: fritos con chili con carne, queso fundido, jalapeños y crème fraiche (alérgenos v) Posibilidades de opción vegetariana 

Quesadilla 🌵

10

Tortita de trigo con pulled pork, quesos fundidos y salsa bbq (alérgenos v,x)  

Wraps Cornucopia 🌯

11

De pollo césar con lechuga o de salmón con queso a las finas hierbas y rúcula (alérgenos v,x)  

croquetas Gourmet 🍴

10

6 Uds, jamón, boletus, carne...servidas sobre lecho de lechuga baby  (alérgenos v,x)  

Medallones de Queso de Cabra 🐐

10

Medallones de queso de de cabra fritos en un lecho de rucula, acompañado de una mermelada de higos. (alérgenos c,v,x)  

Bastones de Berenjena🍆

7

Tiras de berenjena fritas cubiertas en sirope de caña y sésamo. (alérgenos c,v,x,l)  

Jalapeños Fritos con Queso Cheddar🌵🌶️

8

Crujientes jalapeños con queso cheddar. (alérgenos v,x)  

Empanada Casera Cornucopia🌴🧀🥓

7

Empanada dulce-salada de bacón, queso y dátiles en masa de hojaldre. (alérgenos c,v,x,j)  


entre dos aguas

PULPO A LA PARILLA🐙

18

Con muhammara, sal negra, pimentón y  patatas mini (alérgenos g)  

"SWIMMING PIGS"🐷🌊

16

Bocados de salmón - envueltos en bacon con patatas, especias, salsa de mantequilla, sirope de arce y mostaza campestre, alcaparrones y huevos de trucha (alérgenos z,s,b,v) 

GAMBONES "Florida" 🦐 🌴

16

Gambones fritos rebozados de panko y coco con pico de mango, miel de azahar ligeramente picante (alérgenos k,x,j,c) 


entre dos tierras

"Hot Honey Fingers" 🌶️

14

Solomillos de pollo a la Sureña crujientes, salsa de miel y siracha. Servidos encima de un gofre en lecho de  baby leaf (alérgenos: c,v,x)

Chuletón vasco de vaca madurada🥩

42/kg

Frotado al café y especias con pimientos de Padrón y tomates cherry (puede servirse trinchado)   

"tomahawk" de cerdo🪓

16

Frotado (pork chop) con polvo de mojo picón, salsa, sweet potato fries, sesamo, cilantro (alégrenos b,v,x,l) 

bocados de entrecote🥩

18

Entrecote "bites"  a la parrilla con patatas, cebollino y salsa 5 pimientas 

(alérgenos v) 


con las manos🤲

Pregunta por nuestro sandwich/pepito/po-boy/wrap/bocadillo-gourmet/burger de la semana

niños 🖍️

7,5

Cesta de croquetas de jamón (3), hotdog,  nuggets de pollo o mini quesadilla de jamoón york y queso. Todos con oreos minis y patatas fritas (alérgenos: s,c,x,v)


postres caseros

De aquí y de muy lejos, por favor pregunte sobre alérgenos 🍰 🙏 5

alérgenos

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