carta de CORNUCOPIA GASTRO BAR

Ventresca, tomate, cebolla roja, rúcula, brotes y vinagre de jerez  (alérgenos: s,z)

Humus casero de garbanzos y de tomates secos, con queso Halloumi a la plancha y pan de pita.

(alérgenos: x,s,l,v) 

Pollo frito, huevo duro, tomate, aguacate,  lechuga iceberg, cebolla roja, queso azul, salsa mostaza y miel 

(alérgenos: c,s,b) *opción vegetariana   

Boniatos fritos, sirope de caña, salsa de yogur al curry, sésamo y cilantro (alérgenos: x,l,v)

Opción media ración (7)

Torta de trigo con pulled pork, quesos fundidos y salsa bbq (alérgenos: v,x)  

Rollitos tejanos crujientes de pollo con alubias negras, maíz, queso, verduritas, pico de mango  y salsa con un toque picante. (3 Uds.) (alérgenos: x,s,c)  

 Medallones de queso de cabra empanados, crujientes con mermelada de higos. (6 Uds.) (alérgenos:  c, v, x) 

Patatas fritas en gajo, tipo "wedges" especiadas y servidas en cazuela con carne picada ligeramente picante, queso cheddar fundido y cebollino (alérgenos:  x,v,s)                                      Opción media ración (8)                                                

Nachos caseros con mezcla de quesos fundidos, pulled pork o de chili con carne, pico de gallo, crème fraiche y guacamole.   Posibilidades de opción vegetariana (alérgenos: v,s)                          Opción media ración (9)

Croquetas de jamón, boletus y carne angus...servidas sobre lecho de lechuga baby. (6 Uds)  (alérgenos: v,x)  

Queso camembert empanado, frito, cremoso....con mermelada de higos y pan tostado  (alérgenos: v,x)  

Cazuela de choricitos en una rica salsa de cebolla y sidra natural y pan nature tostado   (alérgenos: s,x)  

Tiras de berenjena rebozadas en harina de maíz,  fritas y cubiertas en sirope de caña y sésamo. (alérgenos: c, v, l)  

Triángulos rebozados de patata recubiertos de una suave crema casera de queso azul, cebollino y sésamo.     (alérgenos: c, v, x, j,l )  

Samosas de masa filo rellenas de morcilla ibérica oreada, manzana verde smith caramelizada y sésamo.(4Uds) (alérgenos: c, v, x, l)  

Ruleta de bolas de masa de empanada, rellenas de queso emmental y sobrasada con un toque de miel. Servidas al estilo del Padrón "unas pican y otras...no". (6 Uds)   (alérgenos: c, v, x )  

Crujientes jalapeños con queso cheddar, sobre cama de lechuga baby acompañado de salsa barbacoa.           (alérgenos: c, v, x)  

De pollo (césar o curry), o de salmón con queso a las finas hierbas, cebolla roja, alcaparras y rúcula.              (alérgenos: v,x)  

Solomillos de pollo a la Sureña crujientes, salsa de miel y siracha. Servidos encima de un gofre en lecho de  baby leaf (alérgenos: c,v,x)

Con parmentière, sal negra, aove y pimentón (alérgenos: v,z,g)  

Bocados de tiburón rebozados en adobo de vinagre de jerez al estilo gaditano con nuestra salsa verde de la casa. (alérgenos: z,c,v,x)  

Panes negros asiáticos en forma de boca de pez, rellenos de pollo al curry o de pulled pork con salsa  bbq. (4Uds)  (alérgenos: v,x,l.k)  

Alitas de pollo picantes sobre patatas gajo y con salsa casera de queso azul (alérgenos: x, v, s)

Frotado al café y especias con patatas tipo Hash Brown (puede servirse trinchado) (alégrenos: ,v,x,s)   

Chuletón de cerdo gigante, frotado con especias de la casa, boniatos fritos con salsa de yogurt al curry, sésamo, cilantro. Ideal para compartir dos carnívor@s.               (alérgenos: b,v,x,l) 

Entrecot trinchado en dados hechos  a la parrilla con patatas, cebollino y salsa de 5 pimientas. Diseñado para compartirlo. Indícanos el punto al que quieres la carne.

(alérgenos: v) 

Cesta de croquetas de jamón (3 uds), con patatas fritas, ketchup  y galletas mini oreo (alérgenos: s,c,x,v)

1 hotdog con ketchup, patatas fritas y galletas mini oreo (alérgenos: s,c,x,v) 

5 uds. de nuggets de pollo con ketchup y patatas fritas y galletas mini oreo (alérgenos: s,c,x,v) 

 1 Mini quesadilla de jamón York y queso con ketchup, patatas fritas y galletas mini oreo (alérgenos: s,c,x,v) 

Todos caseros!! De queso, tiramisú, tarta de lima, pastel de Lotus, Portokalopita, Mousse de Mango o de chocolate....     Por favor pregunte los disponibles y sobre alérgenos.

• Ruleta de sobrasada o bastones de berenjena.
• Croquetas gourmet o patatas al queso azul.
• Buffallo Wings o quesadilla Cornucopia.
• Wrap Cornucopia a elegir o Hot honey fingers.
• Postre de la casa.

Pregunte por alérgenos. 

• Dúo de humus  y queso halloumi o sweet potatoes fries.
• Ensalada de ventresca o Samosas de morcilla.
• Choricitos a la sidra o  Puros sureños.
• Cazón en adobo o  bocados de entrecot.
• Postre de la casa.

Pregunte por alérgenos.