Cornucopia Gastrobar

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carta del restaurante cornucopia

Verde que te quiero verde - ensaladas

Tratamos de utilizar productos ecológicos y locales cuando es posible

mar y huerta 🐟 🌿

10

Ventresca, aguacate, tomate, cebolla roja, rúcula, brotes y vinagre de jerez  

(alérgenos: s,z)

Strawberry fields 🍗 🍓

12

Pollo, fresas, lechugas baby, almendras tostadas laminadas, cebolla roja, escamas de queso, aceite de oliva y salsa balsámica  *opción vegetariana (alérgenos v,h,j,s)  

tampa 1905 🐖 🧀

12

Lacón, queso manchego, lechuga iceberg, aceitunas, cebolla roja, tomate, queso parmesano, vinagreta de vino blanco y orégano, guindilla 

(alérgenos s,v) *opción vegetariana   

El Cobb

13

Pollo frito, huevo duro, tomate, agucate,  lechuga iceberg, cebolla roja, queso azul, salsa mostaza y miel 

(alérgenos c,s,b) *opción vegetariana   


para abrir boca

Platos para compartir...o no, tú decides

"sweet potato fries" 🌿

10

Boniatos fritos, sirope de caña, salsa de yogur curry, sésamo y cilantro (alérgenos: x,l,v)

papas arrugás

9

Patatas minis, estilo canario con salsa mojo picón, romesco y almendras tostadas  (alérgenos x,j)   

"pulled pork" Nachos

14

Nachos caseros con pulled pork, salsa bbq, queso jack, pico de gallo, guacamole y creme fraiche 

(alérgenos v,x)   

Puros Sureños 🤠

12

Rollitos tejanos crujientes de pollo con alubias negras, maíz, queso, pico de gallo y salsa de spicy mango (alérgenos x,s,c)  

Muhammara y queso haloumi

12

con frutos secos, sésamo y flores. muhammara es crema de pimento rojo y nueces… con pan  líbanes. queso haloumi a la plancha

(alérgenos x,j,h,v)


entre dos aguas

PULPO A LA PARILLA

26

(2 patas) - con patatas moradas, mojo picón, sal negra y pimentón (alérgenos g)  

"SWIMMING PIGS"

16

Bocados de salmón - envueltos en bacon con patatas, especias, salsa de mantequilla, sirope de arce y mostaza campestre, alcaparrones (alérgenos z,s,b,v) 

mejillones cabreados 🌶️

15

Mejillones grandes de Galicia en salsa picante tomate (alérgenos: s,g)

GAMBONES "Florida" 🍤 🌴

18

gambones fritos rebozados de panko y coco con pico de gallo de mango, miel de azahar picante (alérgenos k,x,j,c) 

spicy salmón tartar

15

Timbal de salmón fresco y ahumado, mango, aguacate, spicy mayo, wakami y sésamo (alérgenos: z,s,l,f)


entre dos tierras

"Hot Honey Fingers" 🌶️

14

Solomillos de pollo a la Sureña crujientes, salsa de miel y siracha. Servidos encima de un gofre  (alérgenos: c,v,x)

Chuletón de vaca

XX

frotado al café y especias con pimientos de Padrón (precio según peso)  

"tomahawk" de cerdo

20

Frotado (pork chop 2) con polvo de mojo picón, salsa de mantequilla, arce y mostaza y patatas minis (alégrenos b) 

bocados de entrecote

18

Entrecote "bites"  a la parrilla con patatas y salsa 5 pimientas (alérgenos v) 


con las manos

Pregunta por nuestro sandwich/pepito/po-boy/wrap/bocadillo-gourmet/burger de la semana

niños 🖍️

7

Cesta de croquetas de jamón (2), hotdog o nuggets de pollo con: oreos minis y patatas fritas (alérgenos: s,c,x,v)


postres caseros

De aquí y de muy lejos, por favor pregunte sobre alérgenos 🍰 🙏 5€

alérgenos

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